Boškinac

Die Küche des Restaurants Boškinac ist das Ergebnis der langjährigen Erfahrung in der Erkundung von Aromen, Düften und Zutaten der Insel Pag. Hier werden ausschließlich lokale Zutaten verwendet, und die Aromen sind Neuinterpretation des lokalen Gastro-Standards und Inselerbes. Präsentation und Kochmethoden sind Interpretationen des Küchenchefs Marko Turković und folgen der modernen Küche.